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注重食品安全 保护身体健康

发布编辑:   [发布时间]:2012-07-27

    根据上级有关通知精神,为了进一步提高广大师生的食品安全意识,切实保护好师生员工的身体健康,进行一次食品安全基本常识的宣传。
    一、食品安全常识
    1.购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,( 是食品市场准入标志,由“质量安全”英文(Quality Safety)字头QS和“质量安全”中文字样组成。)不能购买三无产品。
    2.打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
    3.不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
    4.注意个人卫生,饭前便后要用肥皂和流水洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
    5.少吃油炸、油煎食品
    二、选购冷饮食品的方法
    冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。选购冷饮食品要做到以下几点:
    1.看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
    2.看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。
    3.闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则表明已变质。
    4.品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
    5.观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。ァ
 
 
 
                         yzc88亚洲城手机版后勤管理处
                               2011年6月7日

     

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